Itkettävän hyvää

Sipulipiirakkaa! Kuvassa oleva palanen on hieman levinnyt, koska tämä tohelo ei osaa leikata nätisti.

Ohje

Pohja

1 prk ranskan kermaa
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Täyte

5 sipulia
1 prk ranskankermaa
2 kananmunaa
1 dl juustoraastetta
valkosipulijauhetta
ripaus basilikaa
pippuria

päälle lisäksi lisää juustoraastetta

• Sekoita pohjan ainekset keskenään.
• Kaada taikina voideltuun piirakka vuokaan ja paista foliopaperi päällä 200 asteisessa uunissa 5-10 minuuttia.
• Silpo sipulit ja kuullota.
• Sekoita ranskankerma, kananmunat, mausteet ja juustoraaste keksekään.
• Ota taikinan päältä folio pois, peitä se sipulilla ja kaada kermaseos päälle.
• Ripottele päälle vielä lisää juustoraastetta.
• Paista 225 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.

Resepti on minun keksimäni ja mainitse siis jos käytät tätä muualla. Kiitos! :)