Tämä on ruoka- ja leivonta-aiheinen blogi. Muotia ja elämää löydät toisesta blogistani Sweet & Sour Lollipop.

sunnuntai 19. helmikuuta 2012

Herkuttelu-ilta

Eilen päätimme tehdä ruokaa kavereiden kanssa meidän luona. Tässä meidän menuumme:



Teimme dumplingseja siitäkin syystä, että yksi kavereistani oli ollut juuri Kiinassa vaihdossa. Teimme jauhelihaversion, resepti löytyy täältä. Teimme niin keitettyjä kuin paistettuja. Suosittelen kokeilemaan!



Tässä tacosalaattimme. Syötiin tätä siis tacosipsien kanssa ja oli todella hyvää! Salaatti sisälsi kanaa, juustoa, tomaattia, salaattia, majoneesia ja jotain texmex mausteseosta.


Suklaafonduesta unohdin ottaa kuvan, koska luonnollisesti teimme sitä noiden ruokien sulattelun jälkeen. :D Mutta siis, suklaafondueta tein silleen, että lisäsin kuumaan kermaan (2 dl) n. 400 g maitosuklaata ja laitettiin kynttilällä lämmitettyyn fonduepataan. Dippailimme siihen omenaa, päärynää (itse en tosin), viinirypäleitä, banaania ja vaahtokarkkeja. :D Kruunasi kieltämättä illan menuun ja en muista, milloin mahani on ollut noin täysi. :D

tiistai 14. helmikuuta 2012

Recipes for love

3 hyvää reseptiä, suosittelen kokeilemaan jokaista. ;)







ja for happiness:






Hyvää ystävänpäivää kaikille blogini lukijoille! ♥


sunnuntai 5. helmikuuta 2012

Vuokaleipää ja mansikkapiirakkaa

Tein pitkästä aikaa leipää. Ja siitä tuli tosi hyvää! Kannattaa kokeilla tämä resepti, oli todella helppoa muutenkin tehdä. En kerennyt ottaa kuvaa kokonaisesta leivästä, kun tuo minun rohmuni oli jo leivän kimpussa. :D



Kohottamisen aikana ajattelin vääntää mansikkapiirakan. Ikävä kyllä mansikoista tuli sellaisia löllöjä (mutta niin kai pakastemansikoista kai tulee?), mutta silti hyvää oli.



Ohje (pellillinen)

pohja
5 munaa
4 sokeria
2 dl sulatettua rasvaa
1 dl maitoa
5,5 dl jauhoja (tai vähän enempi)
reipas 2 tl leivinjauhetta
vaniljasokeria

päälle
mansikoita
sokeria
rasvaa
jauhoja
vaniljasokeria
  • Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  • Lisää jauhot (joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri), maito ja sulatettu rasva vuorotellen pienissä erissä.
  • Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille.
  • Levitä mansikat päälle.
  • Tee muruseos päälle: Nypi kasa voita, sokeria ja jauhoja "keksitaikinaksi" (aineksilla suurin piirtein sama suhde).
  • Ripottele muruseos tasaisesti pinnalle.
  • Paista 200 asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.
  • Nauti. :)