Tämä on ruoka- ja leivonta-aiheinen blogi. Muotia ja elämää löydät toisesta blogistani Sweet & Sour Lollipop.

maanantai 31. tammikuuta 2011

Rusettejaa~ ja kanaa

Koksa kamerani ei halunnut kuvata mustaa uuttaa lolita paitaani, että siitä sasi muutakin selvää, että se on paita, päätin ottaa nyt kuvasto kuvat.





Tälläinen on uusi lolitapaitani! Merkki on GLP.




Ostin H&M:stä söpön rusettipaidan. Tuo kaulus vaan oli niin ihana, että oli pakko saada se. :D



Rusettejaa. ~



Sitten haluaisin esitellä oman erikoiseni. Mielestäni en ole löytänyt tämänkaltaista reseptiä mistään, mutta ainakin henkilökohtaisesti itse pidän tästä. :D Kyseessa siis on hedelmäinen kanacurryjogurttikastike jasmiiniriisien kera (olipas vaikeeta). :D

Eli yleensä kun teen ruokaa, en oikeestaan mittaile. :D Mut ohje tulee näin suuntaviivaisesti. Tarvitset tähän:

300-400 g hunajamarinoitua kanaa
1 iso omena/banaani/prk ananasta
hedelmäjogurttia määrä x (banaani tahi passion&mango)
loraus maitoa
vehnäjauhoja
reilusti currya, hippunen cayannepippuria

lisäksi jasmiiniriisiä

  • Ruskistetaan kanat ja paistetaan samalla omena/banaani.
  • Tehdään kastike valmiiksi: sekoitetaan vaikka n. 2dl hedelmäjogurttia, tilkka maitoa, mihin on sekoitettu vehnäjauhot, ja mausteet.
  • Lisätään kanat (+ananakset) kastikkeeseen ja lämmitetääb kastike kiehumispisteeseen hyvin sekoittaen. Maistele ja lisää jotakin tarvittaessa.
  • Tarjoillaan jasmiiniriisin kanssa.

Mielestäni on jännää, ettei missään ruuassa ole käytetty hedelmäjogurttia (ainakaan googlettamalla en löytänyt), koska mielestäni siitä saa aivan ihanan hedelmällisiä kastikkeita (ainakin mielestäni). Turkkilaista, ruoka- ja maustamatonta jogurttia tunnutaan käytettävän, mutta minä ainakin suosittelen kokeilemaan tätä hedelmäjogurttia.

sunnuntai 30. tammikuuta 2011

Herkuttelua (taas)



Tämä juustomangokakkupalasen söin sokoksen kahvilassa. Ja oli tosi hyvää! :3 Sokoksen kahvila muutenkin sisältää aina hyvän valikoiman herkkuja. Oikeastaan samanlaista kahvilaa saa Tampereelta hakea, joten suosittelen käymään. :)



Tein myös lettuja tässä yks päivä. Jäätelön ja vadelmahillon kanssa. ♥




Ja sitten varsinaiseen herkkuuni. ♥♥♥ Tämä mössö siis esittää paistettuja muikkuja. Siitä on pitkä aika, kun olen niitä syöny saatikka itse valmistanut.

Ohje

Muikkuja
korppujauhoja
vehnä/ruisjauhoja
suolaa, valkopippuria
voita

  • Perataan kalat: katkaistaan kalan pää sen niskasta ja vedetään vatsa auki joko etusormella tahi peukalolla. Poista samalla sisälmykset. Sen jälkeen työnnetään peukalot kalan keskikohdasta selkäruodon ja fileen väliin, jolloin kala levittyy. Ruodon voi poistaa tässä käsittelyssä tahi sitten paiston jälkeen syödessä. Kalat on ihan hyvä huuhtasta nopeasti ennen paistoa.
  • Sekoitetaan muut ainekset paitsi voi keskenään.
  • Pyörittele muikut jauhoseoksessa ja paista voissa kummaltakin puolelta siihen asti, kun se värjäytyy kauniin ruskeaksi.
  • Herkuttele. :D

Harmillista, etten löytänyt hyvää kuvaa perkauksesta netistä, sillä yleensähän kuva kertoo paremmin kuin sata sanaa. Minulla olisi ollut kotitaulouden perustaidossa hyvä kuva, mutta en uskalla siitä tänne kopioida, koska kyseinen kirja on koulukirja ja sen valokopiointi on tekijänoikeuslain nojalla kieletty. Joten toivon että selitykseni oli edes jotenkin ymmärrettävää. :S

sunnuntai 23. tammikuuta 2011

Banaanipiirakkaa

Tuli taas inspis tehä jotain uutta ja mahtavaa... ja jotain omaa. Niinpä keksin oman banaanipiirakan (joka on tosin jo olemassa, mutta tuskin tälläisenä versiona) vesiona "mitä löytyy vaan kaapista". Muuten kaikki onnistui yllättävän hyvin, mutta pohja jäi keskeltä hieman raa'aksi, mutta ehkä seuraavalla kerralla paremmin! :) Toivon mukaan seuraavalla reseptillä se toimisi (aikoja hieman muutettu):



Koko vuoka.


Marenkipäällinen jahos leikatessa. Marenki hieman palaneena (oikeestaan ei vielä palanut, mut rapsakkaa) toisen paistokerran jälkeen. Tuolta siis palanen näyttää, mutta ulkonäöstä huolimatta todella hyvää! :)

Pohja

2 kananmunaa
1 dl sokeria
100 g voita
2,5 dl vehnäjauhoja
vajaa 1 tl leivinjauhetta

  • Vaahdotetaan sokeri ja kananmunat vaahdoksi.
  • Lisätään sulatettu rasva ja sekoitetut kuivat ainekset vaahtoon.
  • Kaadetaan taikina voideltuun piirakkavuokaan ja paistetaan 200 asteisessa uunissa n. 10-15 minuuttia (arpokaa ny :D).
  • Paiston aikana valmistetaan täytte ja marenki:
Täyte
3 banaania
2 keltuaista
0,5 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
Päälle
2/3 Marenkia

  • Sekoitetaan täytteen aineet tehosekoittimessa.
  • Valmistetaan marenki.
  • Otetaan taikina ulos uunista, levitetään täyte ja pursotetaan marenki päälle.
  • Paistetaan uunissa n. 5-10 minuutin ajan. Älä polta kuitenkaan marenkia! :)
Luulisi pohjan tuolloin olevan kypsää. Olen ihan ylpeä itsestäni, nimittäin siitä tuli ihan hyvää! :) Että varmasti kokeilen uudestaan!

Mainitse jos käytät tätä reseptiä muualla, kiitos! :)

lauantai 22. tammikuuta 2011

Suklaabanaani



Olen kärsinyt viimeaikoina mahataudista D: ja nyt elonmerkkien kunniaksi päätin herkutella. Koska yllättäen oli ostettu banaaneja ja poikaystäväni oli ostanut minulle söpön sydämen muotoisen geisharasian, niin ei tarvinnut minun pitkään miettiä mitä haluan. Sillä mielestäni suklaabanaanit ovat parhatia geishasuklaan kanssa! Muutenkin tämä on yksi parhaista herkuistani, vaikka se on paras tehdä retkellä nuotion ääressä. Kuitenkin olen saanut monien yritysten jälkeen tehtyä sitä kotonakin. :)

Ohje
Banaani
3 konvehtia tai suklaapalaa
foliota

  • Viillä banaanin suunnilleen puoleen väliin oleva syvä viilto.
  • Survo (kuulostaa parhaalta termiltä tähän :D) kolme suklaapalaa.
  • Kääri folioon ja paista 200 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia tai silloin kun suklaa on sulaa. Itse tykkään paistetusta banaanista. :)
Suklaabanaania voi tehdä myös mikrossa, jolloin se valmistuu nopeammin. Mutta älä käytä silloin foliota! (Niin kuin minä ekalla kerralla...) Toinen asia, mikä kannattaa huomioida, ettei esim. banaanin kanta ala palamaan ( niin kuin minulla joskus) eli kannattaa leikata se pois. Leikkaan kannan myös uuniin laitettaessa, mutta en usko sen syttyvän silti. Toivottavasti en pelotellut teitä liikaa. :D

keskiviikko 19. tammikuuta 2011

Drink me:n giveaway!





Nyt Drink me:ssa on Giveaway, jossa on luvassa kuvassa näkyvät ihanat kohteet! Tahtoo tahtoo. ♥

Ja vois kertoo muutakin asiaa samalla. Hain tänään postissa Metamorphosen hameen, todetakseni sen että se on liian pieni minulle. D: No, otin vähän sen riskin, kun huutonetistä sen ostin. Laitan sen varmaan terriblöön jossain vaiheessa myyntiin. Sääli, koska hame olisi ollut ihan söpö. :/ Kaiken lisäks tarkoituksena olisi ollut laittaa se seuraavaan miittiin. :b

tiistai 18. tammikuuta 2011

Kuurankukkia

Olin mukana Kuurankukkia teemaisessa lolita tapaamisessa Tampereella. Kävimme Hatanpään Arboretumissa vähän kuvailemassa ja sen jälkeen kiirehdimme kahvilaan. Vaikka oli todella kylmä, hauskaa oli! :) Mikä lämmittääkään paremmin kuin hyvä seura? :D

Nyt seuraavaksi ähky paljon kuvia miitistä!




Melkein koko porukka.




No piti se rakennuski näyttää. :D



Jänniä poseerauksia.



Minä läheltä talvivehkeissä. Toisessa kuvassa näytän jotenki ylimieliselle. :o



Kahvilana toimi Nostalgia. Pelasimme lappupäätä, ja minä noobina en tietenkään tienyt kuka olin. Noh, ystäväni lupasivat joskus sivistää minua. :D






Asukokonaisuuteni kokonaisuudessaan ja lähempään. Oisi ollu täydellisempi, jos omistaisin muut valkoiset kengät kuin maiharit. :/



Sinivalkoisten huima poseeraus. :D



Aristosa ja HajaMiel teki liiallista tuttavuutta, niin pitihän heidät erottaa. Se on minun prinssi! :D Vaikka kuvassa HajaMiel haikeilee Aristosan perään, niin saa tämä julma jääkuningatar sulatettua prinssin sydämen muutamaan yhteiskuvaan. :)









Näihin mystisiin kuviin lopetan. Kiitos kuvista SilkSurcelle!

lauantai 8. tammikuuta 2011

Tekijänsä näköinen

Tein tänä viikonloppuna sittenkin kääretorttua, koska halusin niin kovasti hyödyntää tuota tulevalta anopilta saatua vadelmahilloa. Itsetehty puutarhavadelmahillo on ♥. Torttu vähän läsähti littanaksi, mutta taitaapi olla ihan tekijänsö näköinen. :D


Pitäisi opiskella valokuvaamaan, kun jotenkin tuntuu etten saa hyvin edustavia kuvia. Tai ehkä se johtuu kamerasta. :b

Vadelmakääretorttu

Ohje

3 kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täytteet

2 dl kermavaahtoa
vadelmahilloa
  • Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
  • Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää vaahtoon.
  • Paista leivinpaperoidulla pellillä 225 asteisessa uunissa n. 6-7 minuuttia.
  • Kumoa sen jälkeen sokeroidulle voipaperille.
  • Lisää täytteet. Huomioi reunojen kohdalla, että rullatessa täytettä siirtyy hieman reunaa kohti.
  • Kääri voipaperilla rullalle siten, että saumakohta on pohjalla.
  • Anna olla hetken paperin sisällä, jotta rulla vetäytyy.
  • Tarjoille. :)
Lisäksi tein tänään kana-aurajuustopitsaa, nom nom. Pitsan ohjeen löydät täältä. Täytteinä käytin siis hunajamarinoitua kanaa, aurajuustoa, persikkaa ja ananasta ja runsaasti juustoa. Tällä kerralla tein tosin tuosta taikinasta puolitoista pellillisen (eli tein ohuemman pohjan), koska se oli herralle enempi mieleen. Itse kyllä tykkään kunnon pohjasta. :)

Mainittakoon vielä, että minua on vaivannut ärsyttävä elohiiri. D: Oikeaa yläluomea on jo melkein viikon ajan se häirinnyt. Kävin tänään ostamassa magnesium ja bce- tabletteja, joilla toivon tuon hiirulaisen häipyvän. Lisäksi nyt en ole saanut juoda kahvia tahi teetä, joten olo on ollut aika tuskainen. Koulu alkaa seuraavalla viikolla, joten toivon tämän menevän jo nopeasti ohitse.

torstai 6. tammikuuta 2011

Herrasväen pikkuleivät

Hupsista, huijasin teitä ja jopa itseäni leipomalla tänään herrasväen pikkuleipiä. Join nimittäin glögiä ja mieleni olisi halunnut piparia sen kaveriksi. Kuitenkin mieleni ei tehnyt enää leipoa pipareita ja herrasväen pikkuleivät syttyivät kahdesta vadelmahillopurkista, jotka anoppini oli minulle antanut. Siitä siis se ajatus lähti. :D



Hmm, lähikuva. :b

Ohje
200 g voita
1,25 dl sokeria
1 kananmuna
4 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
sokeria ja vadelmahilloa

  • Vaahdota sokeri ja voi.
  • Lisää kananmuna ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
  • Pyörittele tai käytä apuna piparimuottia (tosin itselläni taikina oli niin löysää, ettei muotilla tehnt mitään) taikinaa leivinpaperoidulle pellille ja paista 200 asteisessa uunissa n. 7 minuuttia.
  • Anna keksien hieman jäähtyä.
  • Levitä yhden keksin päälle vadelmahilloa ja yhdistä toiseen keksiin.
  • Sen jälkeen pyörittele sokerissa.
Itse suosittelisin korvaamaan 1 dl jauhoja perunajauhoilla. Itselläni sellaista ei löytynyt ja Loppiaisena kaupat ovat yllättäen kiinni. :b Mutta jeps, leivonnan merkeissä viikonloppuna taas. o/

maanantai 3. tammikuuta 2011

Arvonnan voittaja!

Tänään suoritettiin arvonta, niin kuin lupasin. Arvonta astiana toimi tämä söpö jänismuki.



Kuvan ottaminen vei tänään yllättävän paljon aikaa, enkä saanut oikein selvää kuvaa myöskään voittaja lappusesta, mutta tässä se kuitenkin on:




Eli onnea tinjam- ! Otan sinuun sähköpostilla yhteyttä!

Joulu ja uusi vuosi meni liian nopeasti, herkuteltua tuli (etenkin suklaata) ja hauskaa pidettyä. Mitään erityistä lahjaa en oikein saanut muuta kuin tiskinoneen (!), mutta mainittakoon että ainakin nyt Seppälän lahjakortteja (joista yhden olen jo käyttänyt, mutta siitä vähän asiaa myöhemmin ;D), Hotcool laseja ja Blokuksen. Ja ainiin, piikkimattoja kaksi kappaletta...