Marenkiaa...

Tein piparitaikinaa tänään, mutta paistaminen on vasta huomenna. Ja silti on makea nälkä. Joten en pystynyt hillitsemään makean himoani aan minun täytyi tehä marenkeja.



Siitä on ikuisuus kun olen tehnyt viimeksi marenkeja! Tein tavallisia ja suklaa marenkeja.

Ohje

3 valkuaista
1,5 dl tomusokeria

vaniljasokeria
kaakaojauhetta

• Sekoitetaan valkuaiset ja n. 0,5 dl tomusokeria keskenään.
• Lisätään loput tomusokerista varoen ja sekoitetaan kovaksi vaahdoksi.
• Vaahto on valmista, kun se pysyy paikoillaan, vaikka kulkon kääntäisi ympäri.
• Maustetaan haluamalla tavalla.
  
• Pursotetaan leivinpaperoidulle pellille.
• Paistetaan 100 asteisessa uunissa n. tunnin ajan, jonka jälkeen avataan uunin luukku ja annetaan marenkian kuivua n. puoli tuntia.
• Marengit ovat heti tarjottavissa, tarjoa vaikka sulan suklaan kanssa tai leivoksen päällä!

Ja huomenna taas ehkä piparipostaus, jos tulee hyviä pipareita. ;)

Mainitse jos käytät reseptiä muualla! Kiitos! ;)