Tämä on ruoka- ja leivonta-aiheinen blogi. Muotia ja elämää löydät toisesta blogistani Sweet & Sour Lollipop.

keskiviikko 28. heinäkuuta 2010

Herkkuja...

... muttei syötäväksi vaan käytettäväksi. :D



Ostin nämä Tiukulta, joka pitää tämmöistä Tiukupuu nimistä verkkokauppaa. Ostin siis tuon keksipianon ja tuo avaimenperä tuli yllätyksenä. :)



Tässä ne on pois pakkauksesta, mutta värit pvat hieman vääristyneet, jonka voi huomata pianon väreistä. :/ Kämpässämme on todella huono valaistus, eikä asiaa auta että meillä on vain kaksi ikkunaa.

Tiuku oli mielestäni erinomainen myyjä, tuotteet hienoja ja asiointi erittäin helppoa, niin voin hyvillä mielin suositella tätä myyjää muillekkin. :)

maanantai 26. heinäkuuta 2010

Omenakeikauskakku



Tein ensimmäistä kertaa keikauskakun. Mielestäni se onnistui ihan hyvin, mutta enemmän omenaa olisi saanut minun makuuni olla. Mutta tässä siis jonkun DS:n demopelin hieman muunneltu resepti.

Ohje

3-4 omenaa
40g voita
2 rkl sokeria

1 prk jogurttia tai maitoa sen verran
110g voita
3 kananmunaa
vajaa 3 dl sokeria
6 dl (laitoin itse n.4,5 dl) jauhoja
1 tl leivinjauhetta
suolaa

  • Voidellaan n. 22cm halkaisijaltaan oleva vuoka.
  • Paistetaan silpotut omenat rasvassa pannulla siihen asti, kunnes ne alkavat hieman pehmentyä.
  • Lisätään sokeria (laitoin ihan reippaasti) ja karamellisoidaan n.2-3 minuutin ajan.
  • Sen jälkeen kumotaan omenat vuuan pohjalle.
  • Halutessaan voi omenien päälle ripottaa hieman kanelia ja vaniljasokeria.
  • Ohjeen mukaan pitäisi sekoittaa sokeria ja jogurtti keskenään, mutta suosittelen vaahdottamaan sokerin ja kananmunat. :)
  • Lisätään sitten jogurtti/maito (käytin itse maitoa), yhteen sekoitetut kuivat aineet.
  • Lisätään sulatettu voi ja sekoitetaan hyvin.
  • Laitetaan taikina omenien päälle varovasti, ettei omenat liikkuisi hirveästi (ettei omenat mene taikinan sisään).
  • Paistetaan 180 asteisessa uunissa n.40 minuuttia.
  • Anna jäähtyä hieman ennen kuin kumoat kakun.
  • Tarjoillaan esimerkiksi vaniljajäätelön, kerman tai vaniljakastikkeen kanssa. :)

Huomioi se että omenat supistuvat hieman paistettaessa, joten älä tee niin kuin minä, joka sommitteli aluksi pohjalle omenat ja sitten vasta paistoi ne. :)

keskiviikko 21. heinäkuuta 2010

~Mansikkasuklaatiramisu~



Meidän porukka tuli nyt yhdeksi yöksi kylään. Koska äidilläni oli ollut nimipäivä, tein hänelle yllätykseksi mansikkasuklaatiramisua! Lisäksi syötiin (taas) vohveleita.

Ohje

4 kananmunaa
1,5 dl sokeria
0,5 dl perunajauhoja
vajaa 1 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

  • Sekoitetaan kananmunat ja sokerit vaahdoksi.
  • Sekoitetaan kuivat aineet keskenään.
  • Lisätään kuivat aineet vaahtoon varovasti nostellen.
  • Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 225 asteisessa uunissa n. 7 minuuttia.
  • Anna jäähtyä.
Täyte ja koristus

kylmää vahvaa kahvia
2 dl kermaa
vaniljasokeria
1 prk maitorahkaa
kaakaojauhetta
mansikoita!

  • Leikkaa pohja kahtia ja kostuta molemmat kylmällä kahvilla.
  • Vatkaa kerma ja mausta runsaasti vaniljasokerilla.
  • Sekoita kerma ja maitorahka keskenään.
  • Levitä puolet kerma-maitorahkasta toisen levyn päälle.
  • Pilko mansikoita mieniksi paloiksi kyseisen levyn päälle.
  • Laita toinen levy päälle, laita loput kermoista sen päälle ja koristele kaakaojauheella ja mansikoilla!

Resepti on minun keksimäni, joten mainitse taas, jos käytät tätä muualla. :)

**************

Lisäksi kävimme tänään särkänniemessä! Oli todella hauskaa, vaikka alussa vähän laitteet pelottikin. :S Jotenkin tuntuu että on muuttunut vähän arkajalkaisemmaksi. Mutta sitten kun alkoi käymään laitteissa, pelko kokonaan unohtui. :) Edelleenkin hieman pää pyörii, toivottavasti se ei näy tekstissä! :D

torstai 15. heinäkuuta 2010

Tracon 2010, Pretty Lady- lolitamuotinäytös



Tässä teille lupaamani video. :) Olisi kiva kuulla mielipiteitänne esityksestä. :D Eli risuja ja (ehkäpä myöskin) ruusuja, kiitos!

Mansikkaista ja suklaista... NAM!

Tässä teille ensimmäinen kesän herkku! Kyseinen resepti on otettu siitä vasta ostetusta kirjasta "Ruokasuosikit Suklaa". Tällä herkulla on hyvä juhlistaa kesää ja myöskin 10 lukijasta! Kiitokset teille blogini lukemisesta! Joten juhlikaamme sitä suklaa-mansikka-paahtovanukkaan avulla! :)




Ohje (n. 6 kpl)
250 g tuoreita mansikoita
2 rkl hedelmnälikööriä, kirsikkaviinaa tai mustaherukkalikööriä
4 ½ dl kuohukermaa
115 g sulatettua ja jäähdytettyä tummaa suklaata
115 g tummaa sirotesokeria

koristeeksi
tuoretita mansikoita
tuoreita mintunlehtiä

  • Leikkaa mansikat koosta riippuen kahtia tai neljään osaan ja jaa vuokiin.
  • Ripottele mansikoiden päälle likööriä.
  • Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sulatettu ja jäähtynyt suklaa.
  • Sekoita kermaa niin pitkään kunnes seos on sakeaa.
  • Levitä seos mansikoiden päälle.
  • Peitä vuuat ja laita pakkaseen n. 2 tunniksi tai kunnes seos on jäätynyt.
  • Lämmitä uunin grillivastus kuumaksi.
  • Ripottele seosten päälle paksulti sokeria, pane uuniin ja paahda sokeria päältä, kunnes se on sulanut ja karamellisoitunut.
  • Anna paahtovanukkaiden jäähtyä n. 30 minuuttia, kunnes mansikat ja kerma ovat jäähtyneet.
  • Koristele mansikoilla ja mintun lehdillä.
EDIT/
Syödessäni tätä herkkua ja katsellessani vaahtovanukkaiden reseptejä netissä, luulisin, että tästä reseptistä puuttuu hyvinkin tärkeä raaka-aine. Nimittäin kananmuna. Paahtovanukas on yleensä kiinteä, muttä tämä oli enemmän vain kermaista. Joten jos haluaa oikeata paahtovanukasta, lisää tähän reseptiin vielä 3 keltuaista sekoitettuna kerman joukkoon.

maanantai 12. heinäkuuta 2010

Herkullisemmat (ja epäterveellisemmät) vohvelit



Ohje
4 dl maitoa
3 kpl kananmunia
2dl kivennäisvettä
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2rkl sokeria
0,5 tl suolaa
100 g sulatettua voita

  • Sekoita maito, kivennäisvesi ja kananmunat sekaisin.
  • Sekoita kuivat aineet yhteen.
  • Lisää kuivat aineet ja voi taikinaan ja sekoita.
  • Anna turvota n. tunnin ajan ennen paistoa.
  • Tarjoile jäätelön, marjojen, hillon, sokerin tai kermavaahdon kanssa. :)

Itselläni tuli nyt vohveleiden päälle pakastettuja vadelmia, koska mansikoita ei ollut vielä myynnissä silloin kun menin kauppaan. :/ Kummallista. Päivällä kokeilin sitä hieman uutta, mistä eilen selostin, mutta lopputulos ei ollut niin erikoinen kuin luulin sen olevan. Kyse siis on "dippilihapullista". Rannalla älysin, miten hyvältä maistuu dipatut lihapullat ja mietin, miltä se maistuisin, jos laittaisin sen dipin suoraan lihapullataikinaan. Joten tälläisellä ohjeella sen tein:

700 g jauhelihaan
vajaa 2 dl korppujauhoja
1 prk kermaviiliä
1 ps American dippiaineksia
1 sipuli
ripaus suolaa
2 kananmunaa

Annoin siis korppujauhojen turvota hetken dippissä, jonka jälkeen lisäsin muut aineet. Maku kuitenkin oli hyvin normaali. :/ Se voi johtua toki jauhelihan määrästäkin tai olisi pitänyt valita parempi dippi. No ensikerralla dippiä vain enemmän!

Ja niin, ehdotelkaa niitä kesäherkkuja! :)

sunnuntai 11. heinäkuuta 2010

Rannalle!

Koska on ollut näin ihana sää pitkään, olen viihtynyt aika paljon viime aikoina rannalla. Olisin halunnut ottaa rannasta kunnollisen kuvan tänne, koska se on niin mahtava! Ikävä kyllä minun täytyi ottaa kuvaa sivummasta, koska en halunnut alkaa kuvaamaan ventovieraita ihmisiä. :b Mutta noh, tässä vähän kesäistä kuvaa. :)




Pariin kertaan olemme mennneet kaverin kanssa rannalle uimaan sekä piknikille. :) Ekalla kerralla minä otin mukaan mustaherukkamehua, leikattua porkkanaa, kurkkua, sipsejä, itse tehtyjä lihapullia ja dippiä. Nyt viime lauantaina menimme taas rannalle, jolloin otimme mukaan patonkia, mansikoita (!), karkkia ja hieman alkoholijuomaa. :) Poikaystäväni joi Bacardi Breezeriä, mutta minä join Last Mangoa, väkevää viiniä.



Mielestäni tämä on erinomainen kesäjuoma. Vaikka tämä on luokiteltu väkeviin viineihin, on sen prosentisuus vain 15%. Tämä maistuu sopivasti mangolle ja viinille. Last Mango juodaan kylmänä ja halutessaan jäillä. Sitä voi laimentaa halutessaan kivennäisvedellä. Suosittelen lämpimästi. :)

Minun täytyy myös tunnustaa ettei rannalla ole mennyt niin kuin olisi pitänyt. Nimittäin olen palanut. :'D Nyt minua hieman ärsyttää koska olen paljon ruskeampi (ja punaisempi) oikealta puolelta. Nyt yritän kovasti seuraavilla kerroilla saada rusketusta myöskin vasemmalle puolelle...

***********

Olen syönyt aika paljon mansikoita ja kirsikoita. Itseasiassa kylvin jo kirsikan siemeniä, jos vahingossa osaisin kasvattaa niitä. :D Mutta se hieman harmittaa että olen vain syönyt mansikoita ja kirsikoita paljaaltaan. Nyt toivoisin teiltä rakkaat lukijat,että kertoisitte, mitä haluaisitte näin kesän kunniaksi minun tekevän? Eli siis ehdotelkaa minulle kesäherkkuja ja I'll do it.

Huomenna ajattelin kokeilla hieman uutta (jonka idea syntyi piknikillä) ja jos se onnistuu, niin resespti hujahtaa tänne. :) Lisäksi lupaan laittaa niitä tracon kuvia tänne, jos ja kun saan niitä.

tiistai 6. heinäkuuta 2010

Viikonloppu ja ostokset

Aloitetaan ensiksi niillä ostoksilla, joita ostin siis ollessani porukoilla.



Tässä siis se on josta edellisessä postauksessa hihkutin. Tarvitseeko sitä edes selittää. Selitän kuitenkin. x) Täynnä ihania suklaaherkkuja! Tulen varmasti leipomaan herkkuja tästä kirjasta!



Alennusmyynnistä kengät. Ikävä kyllä kuva ei tee tälle eduksi, ne ovat ihanat! Erehdyin tosin menemään heti seuraavana päivänä pidemmälle kävelylle näillä kengillä, jonka seurauksena jalkani sai muutaman rakon. Ikävin tuli pikkuvarpaaseeni, joka oli lähes sen kokoinen, joten se täytyi puhkaista. :/ Tästä siis opimme, ettei nyt heti mennä kävelylle uusissa kengissä.




Uutta teetä. Keisarin maljaa olen kerinnyt jo maistamaan ja se on ihanaa! Ja tuoksuu törkeän hyvältä, sen takia sen ostinkin. Mate kuulosti mielenkiintoiselta, joten päätin kokeilla vaihteeksi sellaista. Mate ei siis ole teetä vaan oma juomansa.




Hiuslakkaa. Oli erinomainen ostos, vaikka tein sen aika kiireessä. :D Tällä lakalla pysyy kiharat ja kampaukset huoletta! Koskaan ei ennen minulla ole ollut näin hyvää lakkaa!



Päätin postata tämänkin tänne, koska olen kohta saamassa uuden kasvin! Mutta ei paljasteta vielä, mikä se on. :)




Lopuksi caprit. Tykkään tästä kovasti. :)

Lisäksi ostin vaaleanvihreän topin, jonka unohdin kuvata, mutta ei se erityisen ihmeellinen ole, niin menkööt. Vielä pitää mainita että kävimme avajaisissa Punaisessa Talossa, joka sijaitsee Ahvenisella. Siellä söimme sultsinoita ja katselimme tauluja ja perinteikkäitä juttuja.

Ja sitten viime viikonloppuun...



Olimme siis Traconissa. Tietenkin loleilin. :) Lisäksi esiinnyin Pretty Pretty Clothing ja Cloudberry Ladyn muotinäytöksessä mallina, joka oli todella kivaa! Saatan laittaa youtube linkin tänne, jos se video joskus eksyy sinne. :) Tapasin Traconissa muita loleja ja oikeastaan se oli ensimmäinen kerta kun oikeasti tutustuin muihin lolitoihin. Siitä tuli todella hyvä fiilis. :) Pari heistä tapaan vielä yhdessä miitissä. En ole koskaan ennen ollut lolita miitissä, joten se vähän helpottaa jännitystä, että tuntee ainakin pari sieltä.




Ostin traconista leivoskorun! Koska en itse osaa tehdä. :S Se käy hyvin sen metan herkku hameen kanssa, jota pidin traconissa. Traconissa oli ehkä turhankin hyvä sää ja olin tukehtua mustaan (koska pääasiassa omistan vain mustia vaatteita, niin ei ollut muuta valinnan varaa). Mutta hieman se piristi, kun katsoi kirugumeja, pyjama banaaneja ja batmania, että varmaan heillä oli kuumempi kuin minulla. :'D

Lisäksi ostin Pockyja, mutta ne menivät iloisesti suuhun päivän aikana. :)

Olin traconissa vain ensimmäisen päivän, koska olin luvannut mennä rannalle kaverin kanssa. Mielestäni tein oikean päätöksen, koska sunnuntaina oli todella lämmintä ja ranta oli upea! Tosin paloin hieman sen seurauksena. :S

Otin tällä kertaa (ja myöskin edellisen postauksen kuvat) kuvat kännykällä. Jotenkin tuntuu että sillä saa otettuu helpommin kuvia, vaikka tämän postauksen kuvat ovatkin vähän sumeat.

Toivottavasti muistin nyt kaiken, on jotenkin niin unohtunut olo kun pitää kerrata kahden viikon tapahtumia. :b Mutta tulossa on siis se muotinäytös, jos se kokonaisuudessa youtubeen menee ja kuvia, jos niitä saan. :)

Pitkä aika...

... siitä mutta kun viimeksi tänne postasin. Mutta minulla on hyvä syy. :) Olin kaksi viikkoa porukoitten luona ja tekemistä riitti niin paljon, ettei tietokoneen äärelle oikein joutanut.




Ensiksi kuva niitystä, jonka ohi kuljin monet kerrat mennessäni kylään kavereiden luokse. Mielestäni oli ihanaa olla välillä "maalla", jossa tuoksuu metsä ja kukat. Itselleni oli jopa yllätys, miten erilaiselta tuntui olla siellä asuttua vuoden Tampereella.




Äidin tekemä raparperipiirakka. Saatte nyt vain silmäruokaa, sillä en todellakaan tiedä miten hän sen teki, mutta todella hyvää se oli! Ja tietysti raparperit olivat äidin itse kasvattamia. ;)





Juhannuksen vietin kavereitten kanssa grillaamassa. Kyseinen kuva ei ole sieltä, vaikka näitäkin siellä syötiin. Grillasimme vartaita, pekoniherkkusieniä, pihvejä ja söimme lisäksi salaattia, karkkia, kanataskuja ja kolmioleipiä. Meillä oli siis nyyttärit ja jokainen toi jotain. Muistaakseni kanataskut oli tehty siten että sekoitettiin ensiksi paistetut hunajamarinoidut kanat ja ruohosipulituorejuustoa (?) keskenään ja paistettiin lehtitaikinan välissä. Oli todella hyvää, kannattaa kokeilla!

Grillailimme myös kotosalla aika paljon, jolloin tein nuo kyseiset pekoniherkkusienet (ja maissia, rakastan maisia!). Nämä ovat minun herkkua, vaikka pekoni on tunnetusti rasvaista ja epäterveellistä. Mutta eikös kaikki hyvä juuri sitä ole?

Pekoniherkkusienet

Herkkusieniä
Pekonia (yhteen sieneen kaksi)
Koskenlaskija-juustoa
Hammastikkuja

  • Poistetaan sienistä jalat pois.
  • Laitetaan sienen koloon täyteen koskenlaskijaa.
  • Pyöritellään pekonia sienen ympärille ja sidotaan hammastikulla.
  • Ja eikun grillaamaan! Vaikka pekoni kypsyy noin partissa minuutissa, kanssattaa sieniä pyöritellä ja lämmitellä pitkään, jotta sieni lämpenee ja juusto sulaa. ;)
Lisäksi tein jälleen porukoille shakkiruutuja, itselleni hunajateekeksejä (ne helpottavat jotenkin ihmeellisesti turvotukseeni, joka tulee etenkin syödessä grilliruokia) ja lettuja. Kävin loman aikana ensimmäistä kertaa uimassa!

Kohta puolin lisään toisen postauksen, johon listaan ostokseni (ostin jotain todella ihanaa, josta tämä blogikin varmasti hyötyy..) ja asiaa, mitä tein viime viikonloppuna. Pysykää siis kanavalla. :D