Tämä on ruoka- ja leivonta-aiheinen blogi. Muotia ja elämää löydät toisesta blogistani Sweet & Sour Lollipop.

tiistai 28. syyskuuta 2010

Vadelmakaura-herkku



Ohje otettu täältä Kinuskikissasta. :) Itse tosin käytin vain vadelmia ja tuli tosi hyvää!!!

Lisäksi tein vaniljakastiketta sen seuraksi.



Ohje

1 kananmuna
3 dl maitoa
2 tl vaniljasokeria
1 tl sokeria
1 tl perunajauhoja

  • Vispaa kananmuna rikki kattilassa.
  • Sekoita kaikki muut sen joukkoon.
  • Lämmitä koko ajan hyvin sekoittaen lähes kiehhumispisteeseen asti. Älä anna kuitenkaan kiehua, sillä muuten seos juoksettuu!
  • Tarjoile jäähtyneenä. :)

perjantai 24. syyskuuta 2010

Lämpimät leivät



Viime aikoina olen tehnyt paljon lämpimiä leipiä. Yksi syy siihen on, että rakastan karamellisoitua sipulia ja leivän päällä se on nannaa! Karamellisoitu sipuli on niin hyvää, että joskus syön niitä pelkästään! Sipulin karamellisointi ei tarkoita sitä, että lisättäisiin sokeria, vaan että sitä paistetaan pitkään kannen alla. Näin minä teen sipulin:

  • Leikkaan sipulit joko renkaiksi tai pitkiksi suikaleiksi.
  • Paistan öljyssä sipuleita muutaman minuutin ajan, jolloin sipulit irtoavat toisistaan.
  • Lasken lämmön puoleen tehoon ja laitan kannen päälle. Kannattaa laittaa paljon öljyä, ettei sipulit pala.
  • Sitten paistetaan niin pitkään, että sipulit muuttuvat ruskehtavaksi. Se riippuu välillä, miten pitkään kestää, mut arvioidaan n. 45 minuuttia- 1 h (todellakin, kuulit oikein).
  • Paiston aikana on myös hyvä välillä käännellä, ettei sipulit pala. Jos tuntuvat palavan helposti, laita lämpöä pienemmälle.
Sipulia voi käyttää myös ruuan kanssa syötäväksi tai leivän päälle niin kuin tein. Näin valmistan leivät:

  • Ensiksi otan tilkan maitoa, sulanutta voita ja valkosipulijauhetta ja sekoitan ne.
  • Kostutan leipäpaloja hieman kummaltakin puolelta ja paistan pannulla.
  • Paistaessa lisää silloin tällöin voita etteivät leivät pala.
  • Käännä leipä toisin päin, kun puoli alkaa olla hieman ruskeahko ja rapea.
  • Paistaminen ei kestä pitkään, joten älä polta leipiä! :)
Leivän päälle voi sipulin lisäksi laittaa esimerkiksi paistettua kananmunaa, makkaraa, juustoa, pihvejä, paistettua tomaattia jne.

Ja mainittakoon lopuksi, että jos en käytä sipulin pilkkomiseen sitä tupperwaren käsisilppuria, voi minut nähdä pilkkomassa sipulia aurinkolasit päässä. :D

keskiviikko 22. syyskuuta 2010

Juhlaa



Kun koulu lähti käyntiin, on tuntunut siltä että aika on joussut älytöntä vauhtia. Viikonloppuna vasta älysinkin, että poikaystävälläni on synttärit tiistaina (eli eilen). Joten ei auttanut muu kuin alkaa leipomaan synttärisankarille.



Poikaystäväni tykkää vadelmista paljon, joten tein vadelma-mustikkakakun. Kakku ei ole hirveän kaunis ulkoapäin, koska luulin että 2 dl kermaa riittää kakun koristelemiseen... hyvä että sain edes reunat pursotettua. Suurin syy oli se, etten älynnyt, et siitä tuli aika iso kakku. :D




Kakku ilman koristelua. Eka kerros sisältää "vadelmavaahtoa" ja vadelmahilloa, toinen "mustikkavaahtoa".

Resepti

Pohja
4 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
vaniljasokeria

  • Vaahdotetaan kananmunat ja sokeri.
  • Sekoitetaan muut ainekset keskenään ja lisätään vaahtoon varovasti käännellen.
  • Kaadetaan taikina voideltuun (mielellään) irtopohjalliseen vuokaan ja paistetaan 175 asteisessa uunissa 35 minuuttia.
  • Annetaan jäähtyä vähän aikaa, jonka jälkeen leikataan kolmeen osaan.

Vaahdot

7 dl kermaa
n. 2 dl vadelmia
n. 2 dl mustikoita
sokeria
vaniljasokeria
5 liivatetta
tilkka mehua

  • Vaahdotetaan kerma vaahdoksi ja maustetaan sokerilla.
  • Jaetaan vaahto kahteen kippoon.
  • Lisätään toiseen kippoon vadelmia ja toiseen mustikoita.
  • Anna liivatteen olla kylmässä mehussa/vedessä että ne pehmiää.
  • Kun liivatteet ovat pehminneet, purista ylimääräinen neste pois ja sulata ne pienessä määrässä mehua.
  • Jaa sulanut liivate tasapuolisesti molempiin kulhoihin ja sekoita.
Kakun täyttäminen

  • Kostuta kakku mehulla.
  • Laita alimmainen kakkupohja irtopohjallisen vuuan pohjalle ja ala kasamaan päälle mustikkavaahtoa.
  • Laita keskimmäinen kakkupohja vaahdon päälle ja levitä sen päälle vadelmahilloa.
  • Lisää sen jälkeen vadelmavaahto.
  • Laita viimeinen pala vaahdon päälle ja peitä alumiinifoliolla.
  • Anna olla jääkaapissa yön yli.
Koristelu
yli 2 dl kermaa
vadelmia ja mustikoita




Sitten tein vielä toscakakkua. Otin reseptin täältä, koska resepti, jolla olen yleensä kakun teen, on porukoilla ja on ikävästi unohtunut mielestäni. Mutta tästä tuli todella hyvää!

Kutsuilla tarjoiltiin tämän lisäksi Sweet Originalsin fudgea (todella hyvää, saa siis ihan ruokakaupasta), karkkia ja keksejä. Vieraammekin tykkäsivät fudgesta paljon.

Ja tottakai teitä kiinnostaa, mitä ostin lahjaksi. Ostin Munchkin Bootyn ja sen lisäosan. Mielestä kyseinen korttipeli on paras korttipeli ikinä, ja suosittelen lämpimästi peliä vähänkin englannin kielen osaavalle. Lisäksi hän sai nuo, mitkä on ensimmäisessä kuvassa, ja shakkipelin. Shakkia en kyllä rupea hänen kanssaan pelaamaan, häviän varmasti. :/

lauantai 11. syyskuuta 2010

Kirppiksii ~


Näytä Kirpputorit suuremmalla kartalla


Kuten jo tässä aikaisemmin lupasin, aion nyt kertoa vähän Tampereen kirpputoreista.Tässä minun tekemässäni kartasta löytyy siis Tampereen keskustassa sijaitsevat kirpputorit. Lisäksi pidän kovasti koulun jälkeen kävellä keskustaan kiertäen nämä kirpputorit, niin samalla saa aika hyvää liikuntaa. :D

Aloitetaan kirpputorien arvostelusta siinä järjestyksessä, missä minä ne yleensä käyn.

1.Ekana minulla tulee vastaan pelastusarmeijan kirpputori. Yleensä vaatteet ovat enemmän kolmekymppsille, mutta joskus saattaa siellä käydä tuuri. Mutta sieltä löytyy kivoja keittiötarvikkeita ja astioita ja sen lisäksi alakerrassa on myytävänä huonekaluja, jos niille on tarvetta.

2.Seuraavana on Bonus kirppis. Siellä siis myyjillä on omat pöytänsä. Yksi parhaimpia kirppiksiä täällä, koska löydän aina jotain sieltä. Paikkakin on ihanteellinen ja tilaa riittävästi.

3.Lähetystori Fida. Jotenkin minusta tuntuu, ettei tässä kirpputorissa vaatteet hirveästi vaihdu, mitta silloin tällöin löytää aarteita.

4. Second Hand Shop Kaunotar ja Kulkuri. Tästä pidän kovasti, vaikka hinnat nousevat hieman kirpputoreista, mutta siellä on aina laadukasta tavaraa. Etenkin kenkiä kannattaa katsoa sieltä.

5.Kyttälän kirppis oy. Tässä en varmaankaan enää käy, koska, noh, siellä oleva tavara on aikalailla vanhanaikaista. En tarkoita nyt semmoista kaunista antiikkia vaan juuri sitä muotia, jolloin äitini oli nuori. Paljon rihkamaa. Mikään ei innostanu viime kerralla, joten jätän varmaan tämän tästä edes käymättä.

6.Toinen Fida lähetystori. Mutta paljon parempi kuin aikasempi. Tilat ovat paljon viihtyisämmät, hyvin järjerjestelty ja sieltä löytyy paljon mielenkiintoisempia vaatteita ja tavaroita kuin tässä toisessa. Lisäksi alakerrassa varmaankin on paljon huonekaluja.

7.Rouva Poppanen Second Hand Shop. Täältä löytyy lähinnä lapsille olevia tarvikkeita, mutta todella söpö paikka. :)

8. Pelastusarmeijan kirppis. Täältä saattaa löytää vaatteita itsellekkin, mutta muuten ei löydy oikein kivoja vaatteita, vain vähän astiastoa. Täältäkin löytyy huvin huonekaluja, jos niitä tarvitsee.

9. Ilona Shop. Täällä on ehdottamasti käytävä! Tämä on etenkin nuorille tarkoitettu ja suosittelen etenkin gootteja käymään täällä. Tämäkin menee pöytämyynnillä, mutta varmaankin on nuorten keskuudessa suosittu, koska vanhoille tuskin löytyy täältä ostettavaa. Eli suosittelen lämpimästi, että käyt edes tässä kirppiksessä!

**************
Jos unohdin mainita jonkun kirppiksen, niin kerro ihmeessä!

Voin sitten myöhemmin tehdä vastaavanlaisen, mutta se sisältäisi esim. kivoja sisustusliikkeitä ja kivoja pikku putiikkeja. Miltä kuulostaa?

perjantai 10. syyskuuta 2010

Vohvelia kahvilasta?

Arvostelu vohvelikahvilasta siis.
Kävin siis etsimässä tämän kahvilan, koska silloin lolitamiitissä yritimme löytää sitä hyvin hatarin muistikuvin ja tietenkään emme silloin sitä löytäneet. Noh, nyt tämä kahvila sattui niin lähelle kirpparikierostani (josta asiaa myöhemmin), joten pakkohan se oli käydä kokeilemassa, mitä sieltä löytyy!



Kuva jo kertoo että oli todellakin kannattava reissu! Söin mokkavohvelin ja juomaksi otin cafe au laita. Vohveli oli myös sopivan suklainen, tykkäsin kovasti~. Kahvi taas oli ihan perus, mutta vohveleiden takia sinne kannattaakin mennä. :)

Pitää mennä kyllä uudestaan, etenkin ne suolaiset vaihtoehdot kiinnostivat kovasti!

Kahvilan löytää siis osoitteesta Ojakatu 2.

keskiviikko 8. syyskuuta 2010

Beautiful blogger award



Tälläinen tuli saatua, todella suuret kiitokset Mademoiselle Parapluielle! Ja mahdollisesti myös muille, jos joku muukin on minut valinnut!

Palkinnon saajan on siis kerrottava 7 asiaa itsestään ja antaa palkinto 7 muulle blogittajalle!
Täältä siis pesee!

1. Olen siis kihloissa nörtin kanssa, johon olen ihastunut ja sitä myöten rakastunut kuudennelta luokalta lähtien! Alussa noin nuorena tuntui 3 vuotta olevan suuri ikä ero, joten vasta 3-4 vuoden jälkeen aloin tekemään aloitetta. Ja hyvinhän siinä kävi ja menimme kihloihin uutena vuotena 2008.

2. Ruoka/leivontablogina minun täytyy mainita, että en voi syödä/juoda raparperia, pinaattia ja hyvin hapollisia virvoitusjuomia (eli limpparia). Pinaatti, raparperi ja kokis on rajoitettu, koska isän suvussa ollaan hyvin herkkiä oksaalihapolle ja joku sukulainen (ei kuitenkaan ihan läheinen, koska en osaa edes nimeltä mainita) on kuollut kyseisen takia. Limpparit ovat jo monen vuoden ajan saaneet mahan kipeäksi ja voin korkeintaan juoda lasillisen.

3. Sitten lolita-aiheinen asia. Muistan nähneeni ensimmäista kertaa tyylin nekoconissa Kuopiossa ja muistaakseni tyyli esiintyi cosplay kisassa. Silloin anime/manga huumassa totesin, et joo söpöjä ovat, mut haluaisin nähdä mieluummin Inuyashoja enemmän kuin heitä. Voi kumpa hölmö silloin olin, kun en katsonut tyyliä, joka on minulle nyt niin rakas. Tyyli unohtui siis conin jälkeen ja löysin sen uudestaan pari vuotta sitten.

4. Olen haaveillut/haaveilen kirjailijan urasta. Ylä-asteella oli suuri projekti meneillään, mutta päätyi roskikseen, kun huomasin 3 vuoden urakan jälkeen kirjoitustapani ja ajatteluni kehittyneen niin roimasti, että ensimmäiset kappaleet saivat melkein itkemään verta. Ja nyt tarina kuulostaa niin perus fantasialta, että mielestäni ei ole levityksen arvoinen, mutta luonnostelut vievät minut tarinaan aina kun niitä katson. :)

5. Musiikki tietämykseni on lähes olematon. Siis nykymusiikin tiimoilta. En kuuntele radiota, koska sieltä harvemmin soi sellaista musiikkia mitä tahtoisin kuunnella. Youtuben syövereistä ja kavereiden avulla löydän kyllä mieleistä musiikkia, mainittakoon Olivia Ruiz, joka on nyt kaikista eniten sydäntä lähellä!

6. Minulla on dysfasia. Kyllä, vaikka nyt kukaan ei sitä uskoisikaan, paitsi hyvin läheiset ihmiset. Lapsena puheestani ei meinannut saada selvää, oppiminen oli hyvin vaikeaa ja sanotaanko nyt näin, että älykkyysosamäärä oli selvästi alhaisempi kuin muilla ikätovereilla. Kävin "nollaluokan", joka oli erityislapsille järjestetty luokka, joka helpotti sitten varsinaisen koulun aloittamista.
Ala-aste meni tapellessa opettajien kanssa, ja etenkin minua suututti se, että erityisopetusta saivat ne, jotka eivät viitsineet opiskella. Pienessä kunnassa minulta meinattiin viedä jopa puheterapeutin saamiselta oikeus, mutta onneksi lääkärintodistuksella se jatkui. Olen edelleen hyvin katkera tästä.
Aloin olla mielestäni aika "normaali" (älyllisesti sekä puhetaitoisesti) ylä-asteen lopussa, jolloin pääsin koulusta 9,3 keskiarvolla. Mutta se johtui siitä, että tahdoin oppia, opiskelin enemmän kuin muut ja vielä enemmän talloin eteenpäin isoin harpauksin hyvin kivuliasta tietä, mitä tämä pieni kuntamme osasi vain tarjota. Ja niin en olisi näin pitkälle jaksanut tai osannut ilman minun kahta perfekttioon ppyrkivää kaveriani (joilla keskiarvo oli lähempänä 10), kiitos siis heille!
Nyt änkytän hieman, jos pitää puhua pitkään (odotan innolla 20 min. pituista seminaariani...). Lisäksi tulee vielä hetkiä, jolloin pitää miettiä, et mitenkäs se sana taipuikaan ja meneekö se näin... Mutta siis, olen aika normaali nykyään, ja olen hyvin iloinen etten luovuttanut, sillä saattaisin tällä hetkellä olla tekemässä p*sk*hommia. Tälläinen tyttö on päässyt opiskelemaan ammattikorkeakouluun, uskokaa tai älkää, kyllä ne ponnistelut unelmaan aina kannattaa!

7. Viimeinen kohta, vaikka tuo kuutonen olisi voinut käydä jo monesta! :D Hmm, sanotaanko vaikka että minua ahdistaa ahtaat paikat, jossa on paljon ihmisiä. Joten suuret alennusmyynnit saavat enemmänkin päänsäryn kuin shoppailu innon.


Huh, tulipas tekstiä, toivottavasti jaksoitte lukea! Nyt menen seuraavaan kohtaan, mitä olette jo varmaankin odottaneet, eli palkintojen jakoon! Nämä ei mene paremmuus järjestyksessä, sillä en osaisi näitä ihania blogeja vertailla keskenään!

1. Pastanjauhantaa. Tarvitseeko tätä edes perustella?
2. Princess Illusion. Blogia pitää maailman moderaattori, lolijumala, vuoden kohutuin tähti ja vielä paljon paljon muuta. :)
3. Hattarataivas. Jotenkin haluamani vaatteita ilmestyy sinne, ja niin... lolita with the amazing eyes, I want them!
4. Materian ihmeellinen maailma. Blogia täynnä asennetta, tyyliä ja hienoja vaatteita!
5. Ja niin, tietysti palkintoni antaja blogillaan Päivänvarjon alla. Mustaan pukeutuva, hyvin tyylikäs lolita, jolla on hyvin mielenkiitoisia kirjoituksia!
6. Neljän lolitan ihmeellinen Une cortile de Roses. Paljon tietoa ja ihania kuvia!
7. Viimeisenä muttei vähäisempänä New Vogue Children. Kaunis lolita, omistaa aivan ihania vaatteita ja kirjoittaa ihania ja mielenkiintoisia kirjoituksia.

Ja lopuksi hieman tietoa jatkosta: En ole kuollut, vaikka hiljaista on ollut. Vain flunssa iski. Olisin muuten laittanut "ensimmäisen koulupäivän asu" kuvan, mutta sairastuin ja se jäi. Ja kysymys kuuluu, alanko laittamaan asukuvia, vai pidänkö enemmän leivonta/ruokablogina tämän?

Ja tänään tulin käytyä melkein jokainen kirpputori Tampereen keskustassa. Eli olisi ostoksia tiedossaa~. Haluatteko (tuli tälläinen idea) että teen kartan niistä ja kerron jokaisesta jotain? Ja entäs pikku opas shoppailemisesta Tampereella? Miltä kuulostaa?