Hyvää Joulua!

Vähän kuulumisia ennen Joulua. :D Kävin Joensuun areenan joulumyyjäisissä, mistä tarttui mukaan herkkuja tälläisestä pussista:



Eli brittiläistä fudgea, nam! Oli todella hyvää, mutta ikävän kallista... kukkaro salli ostaa vain kolme palaa, mitkä tosin olivat reilun kokoisia...



Hmm, kuvasin tosiaan nämä siellä areenassa, joten ei hirveän edustava kuva (koska pitihän niitä heti maistella :D). Muistaakseni yksi niistä oli kuolettavan hyvää suklaafudgea ja yksi joulufudgea. Kolmatta en muista, juuri sitä, mistä pidin kaikista eniten. :o Mutta siis, erinomaista fudgea! Harmi vain, että näitä tuskin en saa jatkossa. :/



Olen kerennyt jopa leipomaan (vihdoin)! Tein kaneli-hasselpähkinäkeksejä. Niistä tuli mielestäni yllättävän hyviä.

Ohje (50-60 kpl)

125 g voita
2 dl sokeria
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelijauhetta
1 tl leivinjauhetta
1-2 tl kanelia

Päälle

sokeria
kanelia
hasselpähkinärouhetta

• Vaahdotetaan voi ja sokeri.
• Lisätään muut ainekset hyvin sekoittaen (leivinjauhe sekoitettuna jauhoihin).
• Pyöritellään taikinasta pieniä palloja, jotka pyöritellään kanelisokeri-seoksessa ympäri.
• Sen jälkeen laitetaan keksit leivinpaperoidulle pellille ja lisätään hasselpähkinärouhetta siten, että keksejä hieman litistetään samalla.
• Paistetaan 175 asteisessa uunissa n. 8-10 minuuttia.

Mainitse, jos käytät tätä reseptiä muualla!

Mutta siis... Hyvää Joulua ja Uutta Vuotta kaikille! Muistakaa osallistua myös arvontaan! ;)

Arvonta!

Näköjään on pitkä aika siitä, kun olen viimeksi päivittänyt blogiani. Kiinostus blogiani kohtaan ei ole laantunut, älkää pelätkö. Yksinkertaisesti tämä syksy on ollut kiirrellisintä aikaa, mitä jaksan muistaa. Koulujuttuja on ollut _paljon_, ja vaikka mieli olisi tehnyt leipoa tai käydä ostoksilla, aikaa ja voimia ei ikävä kyllä ole löytynyt. Koska en ole päivittänyt pitkään aikaan ja sen takia ajattelin lepytellä teitä arpomalla pienen lahjan. Arvontaan voi osallistua jättämällä kommentin, joka sisältää nämä tiedot:

• Lempiväri*
• Pukeutumistyyli*
  
• Tykkäätkö leipoa vai laittaa ruokaa eniten? Mikä on sinun bravuurisi?*
• Mahdollisia parannuksia eli risuja ja (ehkä) ruusuja kiitos!
• Muuta kysyttävää? (jos tulee paljon kysymyksiä, voin tehdä niistä oman postauksen!)
  
• Nimimerkki ja sähköpostiosoite*

*Pakollinen

Lahja sisältää jotain söpöä ja vähän kätevää, niin kuin blogikin. Arvonta suoritetaan vasta uuden vuoden jälkeen 3. päivä, jolloin ilmoitan voittajan.

Saatan päivittää blogia ehkä loman aikana, muuta en lupaa 100% varmuudella. Hyvää Joulua siis kaikille!

Marenkiaa...

Tein piparitaikinaa tänään, mutta paistaminen on vasta huomenna. Ja silti on makea nälkä. Joten en pystynyt hillitsemään makean himoani aan minun täytyi tehä marenkeja.



Siitä on ikuisuus kun olen tehnyt viimeksi marenkeja! Tein tavallisia ja suklaa marenkeja.

Ohje

3 valkuaista
1,5 dl tomusokeria

vaniljasokeria
kaakaojauhetta

• Sekoitetaan valkuaiset ja n. 0,5 dl tomusokeria keskenään.
• Lisätään loput tomusokerista varoen ja sekoitetaan kovaksi vaahdoksi.
• Vaahto on valmista, kun se pysyy paikoillaan, vaikka kulkon kääntäisi ympäri.
• Maustetaan haluamalla tavalla.
  
• Pursotetaan leivinpaperoidulle pellille.
• Paistetaan 100 asteisessa uunissa n. tunnin ajan, jonka jälkeen avataan uunin luukku ja annetaan marenkian kuivua n. puoli tuntia.
• Marengit ovat heti tarjottavissa, tarjoa vaikka sulan suklaan kanssa tai leivoksen päällä!

Ja huomenna taas ehkä piparipostaus, jos tulee hyviä pipareita. ;)

Mainitse jos käytät reseptiä muualla! Kiitos! ;)

Kylmä :/

Inhoan talvea, koska silloin on niin kylmää. Ei saa pukeutua yhtään miten haluaisi (vaikka edelleen minut voi nähdä hameessa). Aika on juossut tänä vuonna ihmeellistä vauhtia, pikkujoulut oli ja meni (ja herkulliset muistot vain jäi) ja seuraavia on vielä tulossa (jos joskus sais otettuu niist kuvia). Pieni paniikki on jo joulun suhteen syntynyt niin koulun kuin lahjojen takia. Kävin siis eilen hieman lahjaostoksilla ja tuli itsellekkin ostettua H&M:sta lahja:



En voinut yksinkertaisesti vastustaa. :) Etenkin toi avain on mieleeni. Lisäksi kasasin viime vuonna ostamaani kalenteriin uudet suklaat sisälle:



Sisällä on Kultasuklaan suklaata ja Fazerin ja Palacen konvehteja.



Ihanaa belgialaista suklaata! Mut ei lapsille, sisältää alkomahoolia. ;)

Jotenkin jouluherkkujenkin tekeminen on jäänyt luultua paljon vähäiselle, kiitos koulun. Mutta viikonloppuna on ainakin tarkoitus paistaa taas pipareita (piparit meni kaikki, vaikka paistoin 2 x määrällä kuin reseptissä on ) :0 ja joulutorttuja. Olisin toivonut että olisin kerinnyt tehä jossain vaiheessa itse tekemiä onvehteja tai vastaavaa, mutta ainakin kirsikoita on zuccottoa vasten pakastimessa. Sitä on avan pakko jossain vaiheessa tehä!

Nyt se on ohi!

Nimittäin herkuttelutaukoni! Ja tänään tulee varmaan mässyteltyä sen tauon edestä, koska olen menossa pikkujouluihin, jossa varmasti herkkuja riittää... ;)



Nyt siis ollaan jo joulumielellä. Tämmöistä olisin viemässä sinne pikkujouluihin...



Eli itsetehtyjä pipapeita. Oli muuten ensimmäinen kerta kuin tein näitä, olen yleensä ollut apuna vain piparien paistossa. Joten mielestäni on vielä parantamisen varaa, sillä mielestäni ne eivät olleet kuin mummo vainaan piparit. :/ Mut hyviä näistä Paraisten piparkakuista tuli, joten suosittelen. ;)

Kuningatarkiisseli

Kysyin rakkaalta poikaystävältäni, että teenkö mustikka- vai vadelmakiisselin. Hän vastasi nohevasti kuningatarkiisseliä. Huoh. :)

Ohje on niin kuin mustikkakiisselissä, mutta lisäsin siihen n. 3 dl vadelmia. Ikävä kyllä tein tämän niin silmämääräisesti jokaisen suureen ja mitattavan kohteen osalta, että en takaa sen onnistuvan noin 100 %. Mutta suurin piirtein noin hyvää tulee. ;) Ja niin, tämähän ei ole herkkua vaan välipalaa! (niin kuin monen kohdalla...)