Kyseessä on kuiva Chileläinen valkoviini. Itse en oikein pidä kuivista valkkareista, mutta tämä oli oikein hyvä. Vaikka se oli kuiva, se oli yllättävän raikas. Hieman sitruksinen ja erittäin tasapainoinen maku. Suoraan sanottuna olin positiivisesti erittäin yllättynyt, tämä on yksi parhaimpia viinejä jota olen juonut. Tosin ehkä hinnallakin oli siihen tekemistä... :b
Mutta yleisesti mielestäni Chilestä tulee parhaimmat valkkarit!
Fondueeseen kuuluu perinteisesti Kirsch. Kirsch on kaiketi ymmärtääkseni väritön hedelmä brandy, joka ei ole yhtään makea kuin liköörit tai kirsikkaviina. Yleisesti kirschiä käytetään juuri fonduessa ja leivonnaisissa. Kirschia voi tarjota kylmänä, sekoitettuna yhteen jääpalan kanssa. Mielestäni kirsch oli pahaa juotuna, joten suosittelen sitä vain leivontaan ja ruuanlaittoon. :D
Ja Sour Apple likööri piti minut fondue pippaloissa mielen korkeana. Tästä kaiketi on turha selittää enempää :D
Olen ihan samaa mieltä kirschinkäyttötarkoituksesta, ei se juotuna niin hyvää ollut mutta leivonnaisissa om nom nom nooomm... Bulgariasta tulee muuten myös kivoja, raikkaita (ja hinta-laatu -suhteeltaan erinomaisia) valkkareita!
VastaaPoistaKaino: Joo, vaikka kyllä minulle moni kirkas maistuu nii kirsch taisi olla yksi niistä pahimmista mitä olen juonut... Eipä tule ihan heti mieleen, että olisin bulgarialaista valkkaria juonut, voisi seuraavaksi kokeilla. :)
VastaaPoista