Teeleipiä

Tein tänään teeleipiä. Todella nopeita ja hyviä!!! Tämä onnistuu helposti myös aloittelijoilta, joten tätä helpompaa "leipä" reseptiä saa etsiä! Kannattaa kokeilla myös eri versioita!



Ohje (2 kpl)

2 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1 dl vettä tai maitoa
1 rkl öljyä
(mausteita, 1dl porkkana- tai juustoraastetta, yrttejä, pinaattia...)

• Sekoita kuivat ainekset keskenään.
• Lisää maito ja öljy seokseen nopeasti, mutta hyvin sekoittaen.
• Jaa taikina kahteen osaan leivinpaperoidulle pellille.
• Tasoittele taikina littanaksi (about 1 cm paksuksi) ja pyöreiksi jahoisin käsin. Voit halutessasi jakaa leivät taikinapyörällä tai pistellä haarukalla.
  
• Paista heti 225 asteisessa uunissa n. 10-15 minuutin ajan.
• Anna jäähtyä ja nauti vaikka voin ja juuston kanssa. :)

Ohje otettu Kotitalouden perustaidot kirjasta. Kirja kertoo myös, että nämä pikaleivonnaiset kannattaa syödä tuoreeltaa, koska vanhenevat nopeasti, jolloin kohotusaine saattaa maistua. Tässä teeleivässä ei tule sitä pulaa kyllä, sillä nämä menivät täällä ainakin heti suihin. ;D

Huomenna oletettavasti paistan sämpylöitä. See you tomorrow siis!