Tämä on ruoka- ja leivonta-aiheinen blogi. Muotia ja elämää löydät toisesta blogistani Sweet & Sour Lollipop.

perjantai 16. huhtikuuta 2010

Kaura-Karpalokeksit

Tämmöisiä innostuin tänään tekemään:




Ainekset:

200 g voita
3 dl sokeria
1 kananmuna
4dl vehnäjauhoja
3 dl kaurahiutaleita
1 tl kardemummaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl jäisiä karpaloita

Ohje:

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa joukkoon muna ja lisää seokseen yhdistetyt kuivat aineet.

Pyöritä taikinasta palloja ja paina ne litteiksi pellillä. Jätä leviämisvaraa. Laita jokaisen keksin päälle muutama karpalo.

Paista 200 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia, kunnes keksit ovat kullan ruskeita.

********

Resepti on otettu Viivi ja Wagnerin keittiökirjasta! Tuli näistä todella hyviä keksejä (vaikkei kuitenkaan kauniita)! Tein itse kaksin kertaisen annoksen, joten nyt keksejä riittää... Jos ei ole muuten karpaloita käytettävänä, voi karpalon korvata puolukoilla. Mutta mielestäni karpalot ovat paras yhdistelmä näihin keksiin. :)

2 kommenttia:

  1. Minä tein nuo puolukalla ja oikein hyvät tuli ;D

    Kiitos mainiosta ohjeesta :)

    VastaaPoista
  2. Hyvä että hyviä tuli! :D
    Itse en pidä hirveästi puolukasta, niin minusta karpalo tietenkin maistuu paremmmalta. :)
    Mutta varmasti puolukkakeksitkin ovat hyviä. :D

    VastaaPoista